Rehtiä ja perinteikästä ruokaa helsinkiläisen Juttutuvan à la carte -listalta.

À la carte 🍝

Syö, juo ja elä!

Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin. Kyytipoikavaihtoehtojakin on yllin kyllin.

Ruokalista 1.8. alkaen
Ajankohtaista infoa löytyy Facebookista pääset sinne tästä linkistä.

Alkuruokia

ALKURUOKIA

Vihersalaatti M, G, V 4,50 €
Vihersalaattia, marinoitua kirsikkatomaattia, marinoitua punasipulia ja sitrusvinegretteä

Valkosipulivoilla gratinoituja etanoita sekä talon leipää L 12,50 €     

Lisänä aurajuustoa  1€ 

Perinteinen lohikeitto L 10,70 € / 16,50 €
Ruisleipää ja voita

Juttutuvan vuohenjuustosalaatti VL Alkusalaatti 10,50€ / Pääruoka 16,50 €
Hölskytyskurkkuja, kirsikkatomaattia, pinjansiemeniä, hunajamelonia ja pariloitua vuohenjuustoa salaattipedillä. Lisäksi talon vinaigrette.

Caesar-salaatti naturel L Alkusalaatti 7,50€ /  Pääruoka 13,90 €
Romainesalaattia, Caesarmajoneesia
(sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Valinnaisella lisäkkeellä:
Kananpoikaa L, G +3,50 €
Vuohenjuustoa VL, G +3,50 €
Kylmäsavulohta L, G +3,50 €

Pientä purtavaa

PIENTÄ PURTAVAA

Chilimarinoituja Kalamata-oliiveja M, G, V 4,00 € 

Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G 4,50 €  

Buffalomozzarellaa ja pestoa VL, G 4,50  

Juttutuvan vegaaniset linssi-ratatouillepyörykät ja vegaaninen aioli M, G,V 5,50  

Härkäpastramia ja korianteri Coleslaw M, G 5,50 € 

Kylmäsavulohta ja tilli-aiolia M, G 5,50  

Pääruokia

PÄÄRUOKIA

Linssiburgeri yrttisellä avokadokastikkeella V, M 17,50 €
Vegaaninen linssipihvi, raikasta salaattia, tomaattia, hölskytyskurkkuja, avokadokastiketta, marinoitua punasipulia ja ranskalaisia

Kevyesti savustettua lohta L, G 24,50 €
Juttutuvan timjamipaahdettua varhaisperunaa , kauden metsäsienikastiketta ja paistettuja kasviksia

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L 19,90 €
Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia ja marinoitua punasipulia lisäksi ranskalaisia perunoita

Tuunaa burgerisi:
Lisäburgeripihvi (200 g) L, G 5,90 €
Chilimajoneesi-dippi L, G 1,50 €
Aioli G, VEGAANI 1,50 €
Majoneesi L, G 1,50 €

Poronkäristys Inarin porosta L, G 26,90 €
Voissa sipulin ja pekonin kera haudutettua poroa, puolukkaa, suolakurkkua ja perunamuhennosta

Metsästäjän leike L 18,20 €
Paneroitu porsaanleike, kauden metsäsienikastiketta ja ranskalaisia perunoita

Paistettua naudanmaksaa L 19,20 €
Punaviinikastiketta, pekonia, puolukkaa, perunamuhennosta ja vuolukermaa

Voissa paistettuja muikkuja L 19,20 €
Perunamuhennosta ja puolukkaa

Grillipihvi naudan marmoriulkofileestä L, G 28,50 €
Suomalainen rotunaudanpihvi (180g) valkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja tomaatti-sipulisalaattia sekä rucolaa

Yön yli haudutettua porsaan poskea ja olut-kermakastiketta L, G 21,00 €  Coleslaw -salaattia, suolakurkkua, lohkoperunat 

Mummon Lihapullia ja Jaloviina-kermakastiketta L 17,50 €
Perunamuhennosta, suolakurkkua ja punajuurta

Broileria ja vuohenjuustoa VL, G 19,50 €
Broilerin filee, pariloitua vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja timjamipaahdettuja varhaisperunoita

 

Pizzat

PIZZAT

Il Vegetariana L 13,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, kirsikkatomaattia, talon pestoa, rucolaa

Hipsteri M,V 13,90 €
Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, rucolaa, tuoretta paprikaa

Italian L 13,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, parmesaani juustoa, rucolaa

Americano L 12,80 €
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa

Ponttooni L 13,90 €
Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, smetanaa

Zorro VL 13,80 €
Chorizo makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa

Juttutupa L 14,20 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua, pekonia

Romero L 13,20 €
Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa

Jänkhä L 14,80 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa

Mafioso VL 14,50 €
Katkarapuja, Buffalo-mozzarellaa, tuoretta tomaattia, ilmakuivattua kinkkua, punasipulia, kaprista

Diablo L 14,50 €
Pepperoni makkaraa, tuoretta chiliä, punasipulia, häränrintaa, rucolaa

Atlantik L 13,50 €
Tonnikalaa, katkarapuja, tuoretta tilliä

Fantasia 2 täytettä 12,90 €

Fantasia 4 täytettä 14,90 €

Lisätäyte 2,00 €

Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €

Täytevaihtoehdot:
Katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, kylmäsavustettu poro, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry / tuore kirsikkatomaatti,  jalopenó, punasipuli, Buffalo mozzarella, aurajuusto, feta, Jukolan Juuston cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, tuore chili, smetana, kapris, pesto, oliivi.

Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon ( 0 €)

Jälkiruokia

JÄLKIRUOKIA

Vanilja Crème brûlée mustikkajäätelön ja marengin kera L, G 8,90 

Juttutuvan Suklaa-pähkinä Brownie, kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä L 8,90 € 

Tuoreita, kotimaisia marjoja, vaniljavaahtoa ja mustikkajäätelöä L, G 7,50 € 

Dolze-jäätelöpallo 5,50 € / 1 pallo, 8,00 € / 2 palloa
Vanilja (L, G), suklaa (L, G), kausimaku, talon sorbetti (L, G), vegaanijäätelöä

Vallankumousmenu

VALLANKUMOUSMENU

Pala Juttutuvan historiaa: ”Nurkkapöydässä mullistavia suunnitelmia tekivät sittemmin kuuluisuutta saaneet herrat Otto-Ville Kuusinen ja V. I. Lenin. Pöytä tunnetaan edelleen ‘vallankumouspöytänä’.”

.

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton K= Kasvis V= Vegaani

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.