Rehtiä ja perinteikästä ruokaa helsinkiläisen Juttutuvan à la carte -listalta.

À la carte

Syö, juo ja elä!

Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin.

Alkuruokia

Alkuruokia

Maa-artisokka keitto L(G) 9,50 €
Paahdettua Levain-leipää

Vihersalaatti M,G 4,50 €
Vihersalaattia, marinoitua kirsikkatomaattia, mummon kurkkua ja sitrusvinaigrettea

Valkosipulivoilla gratinoituja etanoita L (G) 12,50 €
Talon leipää

  • Lisänä aurajuustoa 1,00 €

Juttutuvan vuohenjuustosalaatti VL, G 10,50 €
Mummon kurkkua, marinoitua tomaattia, pinjasiemeniä, hunajamelonia, pariloitua vuohenjuustoa salaattipedillä, talon vinaigrettea

Caesarsalaatti naturel L (G) 7,50 € 
Romainesalaattia, Caesarmajoneesia (sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Valinnaisella lisäkkeellä:  á 3,50 €
Kananpoikaa (Suomi) L, G, Vuohenjuustoa VL, G,
Kylmäsavulohta L, G

Carpaccio L,G   11,50 €
Härkäcarpaccio (Saksa), rucolaa, parmesaania ja aurinkokuivattua tomaattia

Perinteinen lohikeitto L (G)  10,70 €  
Ruisleipää ja voita
-KLASSIKKO-

Pientä purtavaa

Pientä purtavaa

Chilimarinoituja Kalamata-oliiveja M, G 4,00 €

Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G 4,50 €

Buffalomozzarellaa ja pestoa VL, G (sis.pinjansiemeniä) 4,50 €

Punajuurta, vuohenjuustomoussea ja saksanpähkinää VL,G 5,50 €

Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipä M 6,50 €

Kylmäsavulohta ja tilliaiolia M, G 5,50 €

Pääruokia

Pääruokia

Kasvisburgeri L(G)  17,50 €
Ole’s tasty herne-härkäpapupihvi, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, mummon kurkkua, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, avocadokastiketta sekä valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia

Perinteinen lohikeitto L (G) 16,50 €
Ruisleipää ja voita
-KLASSIKKO-

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L (G) 19,90 €
Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g, Suomi), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia (burgerin välissä) ja marinoitua punasipulia. Lisäksi maalaisranskalaisia
-KLASSIKKO-

  • Tuunaa burgerisi:
    Lisäburgeripihvi (200 g) M,G 5,90 €
    Chilimajoneesi-dippi M,G 1,50 €
    Aioli V,G 1,50 €
    Majoneesi M,G  1,50 €

Paistettua siikaa L,G  26,50 €
Metsäsienikastiketta, sitrusperunaterriiniä ja kauden kasviksia

Metsästäjän Leike L   18,20 €
Paneroitu porsaanleike (Suomi), metsäsienikastiketta ja ranskalaisia perunoita sekä kauden kasviksia

Paistettua naudanmaksaa (Suomi) L  (G) 23,50 €
Punaviinikastiketta, pekonia, puolukkaa, perunamuhennosta ja vuolukermaa

Voissa paistettuja, ruisjauhoissa leivitettyjä muikkuja L (G) 19,20 €
Perunamuhennosta, sitruunaa ja tillivoita

Pippuripihvi 150g Härän sisäfileestä L,G (Suomi) 29,00 €
Kotimainen rotunaudanpihvi, valkosipulikermaperunaa, timjamiporkkanoita ja
Jaloviina-kermakastiketta
-extrapihvi 150g +12€

Mummon Lihapullia ja Jaloviina-kermakastiketta L 17,50 €
Perunamuhennosta, suolakurkkua ja punajuurta

Peuranpaistia L,G  31,50 €
Metsärannan tilan peuranpaistinoisetteja, rosmariinikastiketta, friteerattua ruusukaalia, pikkeliminikantarellia ja perunaterriniä

Poronkäristys Inarin porosta L, G  26,90 €
Voissa haudutettua poroa (Suomi), puolukkaa, suolakurkkua ja perunapyrettä

Pariloitua kananpoikaa ja vuohenjuustoa VL, G 19,50 €
Kananpojanfilettä (Suomi), vuohenjuustoa, Mojo Rojo- ja punaviinikastiketta, perunaterriiniä ja kauden kasviksia

Pizzat

Pizzat

Il Vegetariana L 13,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, aurinko kuivattua tomaattia, talon pestoa, rucolaa

Hipsteri V 13,90 €
Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, rucolaa, tuoretta paprikaa

Italian L 13,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, parmesaani juustoa, rucolaa

Americano L 12,80 €
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa

Frutti di mare L 13,90 €
Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliivi, tilli

Zorro VL 13,80 €
Chorizo makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa

Juttutupa L 14,20 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua, pekonia

Romero L 13,20 €
Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa

Jänkhä L 14,80 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa

Mafioso VL 14,50 €
Katkarapuja, Buffalo-mozzarellaa, tuoretta tomaattia, ilmakuivattua kinkkua, punasipulia, kaprista

Milano  VL 13,20 € 
Kotimainen kananpoika, rucola, vuohenjuustomousse ja balsamico

Diavola VL 15,50 €
Tulista Nduja-salamia, pepperonia, Buffalo mozzarellaa

Fantasia 2 täytettä 12,90 €

Fantasia 4 täytettä  14,90 €

Lisätäyte 2,00 €

Pizzan puolitus / paloittelu  1,00 €

Täytevaihtoehdot:
Katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, kylmäsavustettu poro, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry tomaatti, jalopenó, punasipuli, buffalo mozzarella, Aurajuusto, vuohenjuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, smetana, kapris, pesto, oliivi

Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon (0 €)

Jälkiruokia

Jälkiruokia

Crème Brûlèe L,G 8,90 €
Vaniljacrème brûlée, mangosorbettia ja marenkia

Hillaa ja jäätelöä 10,90 €
Suomalaista hillaa, vaniljajäätelöä ja vaniljavaahtoa

Juttutuvan juustokakku L  9,90 €
Tarjoillaan marjahillokkeen kera

Talon jäätelöt 5,50 € / 1 pallo | 8,00 € / 2 palloa
Vanilja (L, G), suklaa (L, G), kausimaku, talon sorbetti (L, G), vegaanijäätelöä

Menukokonaisuudet

Pala Juttutuvan historiaa: ”Nurkkapöydässä mullistavia suunnitelmia tekivät sittemmin kuuluisuutta saaneet herrat: Otto-Ville Kuusinen ja V. I. Lenin. Pöytä tunnetaan edelleen ns. vallankumouspöytänä.”

Menu Juttutupa – 48 €

Toast skagen L(G)
Anselmann Riesling classic 6,70 € / 41,50 €
***
Kotimainen rotunaudanpihvi, valkosipulikermaperunaa, timjamiporkkanoita ja
Jaloviina-kermakastiketta  L,G
Norton barrel select Malbec 6,60 € / 41 €
TAI
Paistettua siikaa, metsäsienikastiketta, sitrusperunaterriiniä ja kauden kasviksia L,G
Anselmann Riesling classic 6,70 € / 41,50 €
***
Juttutuvan juustokakkua ja marjahilloketta
Golser Wine Beerenauslese 10,80 €

Pikkujoulumenu – 42,50 €

 

Punajuurta, vuohenjuustomoussea ja saksanpähkinää VL,G
Cono Sur organic Sauvignon blanc 6,20 € / 39 €
***
Metsärannan tilan peuranpaistinoisetteja, rosmariinikastiketta, friteerattua ruusukaalia, pikkeliminikantarellia ja perunaterriniä L,G
Casillero del Diablo Pinot noir 6,40 € / 40 €
***
Suomalaista hillaa, vaniljajäätelöä ja vaniljavaahtoa L,G
Bianchi Late harvest 6,90 €

Teatterimenu – 35,50 €

Maa-artisokkakeittoa ja paahdettua Levain-leipää
L(G)
Famille Cattin Pinot Duo Gris & Blanc 6,70 € / 41,50 €
***
Pariloitua kananpojanfilettä (Suomi), vuohenjuustoa, Mojo Rojo- ja punaviinikastiketta, perunaterriiniä ja kauden kasviksia
Albet I Noya Tempranillo Classic 6,50 € / 41 €
***
Vaniljacrème brûlée, mangosorbettia ja marenkia L,G
Golser Wine Beerenauslese 10,80 €

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton K= Kasvis V= Vegaani

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.