Alkuruokia

Toast Skagen alkuruokana L (G) 14,50 € / pääruokana 23,50 € Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja ”mummonkurkkua” 

Valkosipulietanat ja talonleipää L (G) 12,60 €  
Aurajuustoa + 1,00 €

Perinteinen lohikeitto L (G) alkuruokana 13,50 € / pääruokana 18,50 € 
Ruisleipää ja voita

Caesarsalaatti naturel L, sis kalaa (G) 11,00 € / 17,00 €
– Caesarsalaattia pariloidun maissikananrinnan kera 12,50 € / 19,50 €

Vuohenjuustosalaatti VL, G alkuruokana 12,20 € / pääruokana 18,00 €
Paahdettua vuohenjuustoa, marinoituja kasviksia, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta ja hunajaista sherryvinegrettea 

Vegekulho V, G alkuruokana 11,20 € / pääruokana 17,00 €
Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinöitä, linssejä, yrttimarinoituja kikherneitä, soijan kanssa paistettuja kasviksia ja kimchia 

Pääruokia

Päivän kala L, G 29,50 € 
Piparjuurella maustettua Skånen perunaa kauden kasviksia    

Punajuuririsottoa ja paahdettua vuohenjuustoa VL, G 22,00 €
Rapeaa lehtikaalia  

Paahdettua maissikananrintaa L, G 22,50 €
Paistinperunoita, punaviinikastiketta ja tomaattista papuhöystöä   

Perinteinen pippuripihvi 150 g suomalaisesta härän ulkofileestä L, G 29,50 €
Maalaisranskalaisia ja pekonipapuja 

Kotimaista naudanmaksaa L (G) 22,00 €
Paistettua pekonia, perunapyreetä, karamellisoitua sipulia, puolukkasurvosta ja punaviinikastiketta 

Metsästäjänleike porsaan ulkofileestä L 23,00 €
Metsäsienikastiketta, kauden vihanneksia ja maalaisranskalaisia  

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L (G) 24,50 €
Black Angus -rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia (burgerin välissä), marinoitua punasipulia, briossisämpylä ja maalaisranskalaisia 

Tuunaa burgerisi
– Chilimajoneesi M, G + 1,50 €
– Aioli V, G + 1,50 €
– Majoneesi M, G + 1,50 € 

Kasvisburgeri L (G) 19,90 €
Vegaaninen kasvispihvi, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, suolakurkkua, jääsalaattia, savuchili-tomaattichutney, marinoitua punasipulia, valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia 

Pizzat

Il Vegetariana L 14,80 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, semi-dry tomaatteja, talonpestoa ja rucolaa  

Italian L 15,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, semi-dry tomaatteja, parmesaania, rucolaa ja pinjansiemeniä  

Americano L 14,50 €
Kinkkua, ananasta ja aurajuustoa  

Frutti di mare L 15,70 €
Kylmäsavustettua lohta, käsinkuorittuja katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliiveja ja tuoretta tilliä  

Juttutupa L 15,80 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua ja pekonia 

Romero L 14,60 €
Salamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa  

Jänkhä L 16,40 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia ja smetanaa  

Fantasia 2 täytettä 14,90 € 
Fantasia 4 täytettä 16,90 €  
Lisätäyte 2,30 €  
Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €   

Täytevaihtoehdot: 
Käsinkuorittu katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry tomaatti, jalapeno, punasipuli, buffalomozzarella, aurajuusto, vuohenjuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, smetana, pesto, oliivi, kapris, savuporo 

Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon (0 €).

Jälkiruokia

Suklaabrownies, vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta (L) 10,00 € 

Klassinen crème brûlée L, G 10,00 €  

Tähtianiksella ja vaniljalla marinoitua tuoretta ananasta ja sitruunasorbettia V, G 10,00 €

Talon jäätelöt ja sorbetit 5,50 € / 1 pallo – 8,00 € / 2 palloa
Jäätelöt: vanilja, suklaa, pistaasi, rommirusina, vegaaninen suklaa
Sorbetit: mansikka, sitruuna, veriappelsiini
Kastikkeet: suklaa, kinuski, lakritsi, mansikka 

Menukokonaisuudet

Menu Juttutupa 52 €

Toast Skagen: käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja ”mummonkurkkua” L (G)

*** 

Paistettua päivän tuoretta kalaa, piparjuurella maustettua Skånen perunaa ja kauden vihanneksia L, G 

tai 

Perinteinen pippuripihvi kotimaisesta härän ulkofileestä, maalaisranskalaisia ja pekonipapuja L, G 

*** 

Suklaabrownies, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä L 

 

Menu Vege 41,00 €

Salaattia paistetuista vihanneksista, paahdettuja pähkinöitä, kimchiä, linssejä ja kikherneitä V, G 

*** 

Punajuuririsottoa, paahdettua vuohenjuustoa ja rapeaa lehtikaalia VL, G

*** 

Tähtianiksella ja vaniljalla marinoitua tuoretta ananasta ja sitruunasorbettia V, G