Rehtiä ja perinteikästä ruokaa helsinkiläisen Juttutuvan à la carte -listalta.

À la carte

Syö, juo ja elä!

Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin.

Alkuruokia

Alkuruokia

Vihersalaatti V,G 4,50 €
Vihersalaattia, marinoitua kirsikkatomaattia, mummon kurkkua ja sitrus-vinaigrettea

Toast Skagen L 13,50 € / 19,50 €
Käsinkuorittuja jäämeren katkarapuja tilli-sitruunakastikkessa, paahdettua saaristolaisleipää, muikunmätiä, mummonkurkkuja ja marinoitua punasipulia

Valkosipulivoilla gratinoituja etanoita L (G) 12,50 €
Talon leipää

  • Lisänä aurajuustoa 1,00 €

Juttutuvan Vuohenjuustosalaatti VL, G 10,50 € /  16,50 €
Marinoituja kauden kasviksia, pinjasiemeniä ja pariloitua vuohenjuustoa salaattipedillä, talon vinaigrettea

Caesarsalaatti naturel L (G) 7,50 € / 13,90 €
Romainesalaattia, Caesarmajoneesia (sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Valinnaisella lisäkkeellä:  á 3,50 €
Kananpoikaa (Suomi) L, G, Vuohenjuustoa VL, G, Kylmäsavulohta L, G, Käsinkuorittuja Jäämeren katkarapuja L,G

Perinteinen lohikeitto L (G)  10,70 €  / 16,50 €
Ruisleipää ja voita
-KLASSIKKO-

[/ezcol_1half_end]

Pientä purtavaa

Pientä purtavaa

Chilimarinoituja Kalamata-oliiveja M, G, V 4,00 €

Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G 4,50 €

Buffalomozzarellaa ja pestoa VL, G (sis.pinjansiemeniä) 4,50 €

Juttutuvan vegaaniset linssi-ratatouillepyörykät ja vegaaninen aioli V,G 5,50 €

Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipä M 6,50 €

Kylmäsavulohta ja tilliaiolia M, G 5,50 €

[/ezcol_2third_end]

Pääruokia

Pääruokia

Vegaaniburgeri V, M, (G)  17,50 €
Juttutuvan oma vegaaninen pariloitu kasvispihvi, mummon kurkkua, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, avocadokastiketta sekä valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia

Paahdettua siikaa ja kauden sienimuhennosta, varhaisperunaterriiniä 26,50 €
ja kauden kasviksia L, G

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L (G) 19,90 €
Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g, Suomi), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia  ja marinoitua punasipulia. Lisäksi ranskalaisia perunoita
-KLASSIKKO-

  • Tuunaa burgerisi:
    Lisäburgeripihvi (200 g) M,G 5,90 €
    Chilimajoneesi-dippi M,G 1,50 €
    Aioli V,G 1,50 €
    Majoneesi M,G  1,50 €

Wienin Leike L 18,20 €
Paneroitu porsaanleike (Suomi), perunamuhennosta, sitruunaa, kaprista ja sardellia

Metsästäjän Leike L   18,20 €
Paneroitu porsaanleike (Suomi), kauden sienimuhennosta ja ranskalaisia perunoita sekä kauden kasviksia

Paistettua naudanmaksaa (Suomi) L, ilman leivitystä G 19,20 €
Punaviinikastiketta, pekonia, puolukkaa, perunapyrettä ja vuolukermaa

Voissa paistettuja, ruisjauhoissa leivitettyjä muikkuja L, ilman leivitystä G 19,20 €
Perunapyrettä, sitruunaa ja tillivoita

Grillipihvi rotuhärän ulkofileestä L,G (ilman krutonkeja g) 28,50 €
Suomalainen rotunaudanpihvi (180g, Suomi) valkosipulivoita, Caesar-salaattia ja ranskalaisia perunoita

Mummon Lihapullia ja Jaloviina-kermakastiketta L 17,50 €
Perunapyreetä, suolakurkkua ja punajuurta

Pariloitua kananpoikaa  VL, G 19,50 €
Chili-yrttimarinoitua kananpojan rintafileetä, korianteri- coleslaw ja ranskalaisia

Pizzat

Pizzat

Il Vegetariana L 13,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, aurinko kuivattua tomaattia, talon pestoa, rucolaa

Hipsteri V 13,90 €
Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, rucolaa, tuoretta paprikaa

Italian L 13,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, parmesaani juustoa, rucolaa

Americano L 12,80 €
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa

Frutti di mare L 13,90 €
Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliivi, tilli

Zorro VL 13,80 €
Chorizo makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa

Juttutupa L 14,20 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua, pekonia

Romero L 13,20 €
Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa

Jänkhä L 14,80 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa

Mafioso VL 14,50 €
Katkarapuja, Buffalo-mozzarellaa, tuoretta tomaattia, ilmakuivattua kinkkua, punasipulia, kaprista

Quattro Stagioni VL 13,20 €
Katkarapuja, kinkku, ananas, tuore herkkusieni

Fantasia 2 täytettä 12,90 €

Fantasia 4 täytettä  14,90 €

Lisätäyte 2,00 €

Pizzan puolitus / paloittelu  1,00 €

Täytevaihtoehdot:
Katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, kylmäsavustettu poro, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry tomaatti, jalopenó, punasipuli, buffalo mozzarella, Aurajuusto, vuohenjuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, smetana, kapris, pesto, oliivi

Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon (0 €)

[/ezcol_1half_end]

Jälkiruokia

Jälkiruokia

Vaniljainen crème  brûlée L, G 8,90 €
sitruunasorbettia ja marenkia

Raparperipiirakkaa L 8,90 €
mansikka-minttusalsaa

Juttutuvan täydellinen mud cake L 8,90 €
Suolakinuskia ja vaniljajäätelöä

Talon jäätelöt 5,50 € / 1 pallo | 8,00 € / 2 palloa
Vanilja (L, G), suklaa (L, G), kausimaku, talon sorbetti (L, G), vegaanijäätelöä

Vallankumousmenu

Pala Juttutuvan historiaa: ”Nurkkapöydässä mullistavia suunnitelmia tekivät sittemmin kuuluisuutta saaneet herrat: Otto-Ville Kuusinen ja V. I. Lenin. Pöytä tunnetaan edelleen ns. vallankumouspöytänä.”

Vallankumousmenu – 45 €

Pala Juttutuvan historiaa: ”Nurkkapöydässä mullistavia suunnitelmia tekivät sittemmin kuuluisuutta saaneet herrat: Otto-Ville Kuusinen ja V. I. Lenin. Pöytä tunnetaan edelleen ns. vallankumouspöytänä.”

Toast Skagen L
***
Grillipihvi härän ulkofileestä, valkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja Caesar-salaattia L,G

tai

Paahdettua siikaa ja kauden sienimuhennosta, perunaterriiniä ja kauden kasviksia L,G
***
Juttutuvan mud cake, suolakinuskia ja vaniljajäätelöä L

Kesämenu – 39 €

 

Lohikeitto ja saaristolaisleipää L 

*** 

Pariloitua kananpoikaa 

Chilillä ja yrteillä marinoitua kananpojanfilettä (Suomi), korianteri cole slaw-salaattia, punaviinikastiketta ja ranskalaisia perunoita L,G 

*** 

Tuoreita mansikoita 

Vadelmakastiketta ja jäätelöä (sis. pähkinää) 

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton K= Kasvis V= Vegaani

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.