Syö, juo ja elä!
Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin.
Voimassa 28.12.–11.4.
Alkuruokia
Alkuruokia
Toast Skagen alkuruokana L (G) 14,50 € / pääruokana 23,50 € Käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja ”mummonkurkkua”
Valkosipulietanat ja talonleipää L (G) 12,60 €
Aurajuustoa + 1,00 €
Perinteinen lohikeitto L (G) alkuruokana 13,50 € / pääruokana 18,50 €
Ruisleipää ja voita
Caesarsalaatti naturel L, sis kalaa (G) 11,00 € / 17,00 €
– Caesarsalaattia pariloidun maissikananrinnan kera 12,50 € / 19,50 €
Vuohenjuustosalaatti VL, G alkuruokana 12,20 € / pääruokana 18,00 €
Paahdettua vuohenjuustoa, marinoituja kasviksia, saksanpähkinöitä, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta ja hunajaista sherryvinegrettea
Vegekulho V, G alkuruokana 11,20 € / pääruokana 17,00 €
Paahdettua punajuurta ja saksanpähkinöitä, linssejä, yrttimarinoituja kikherneitä, soijan kanssa paistettuja kasviksia ja kimchia
Pääruokia
Pääruokia
Päivän kala L, G 29,50 €
Piparjuurella maustettua Skånen perunaa kauden kasviksia
Punajuuririsottoa ja paahdettua vuohenjuustoa VL, G 22,00 €
Rapeaa lehtikaalia
Paahdettua maissikananrintaa L, G 22,50 €
Paistinperunoita, punaviinikastiketta ja tomaattista papuhöystöä
Perinteinen pippuripihvi 150 g suomalaisesta härän ulkofileestä L, G 29,50 €
Maalaisranskalaisia ja pekonipapuja
Kotimaista naudanmaksaa L (G) 22,00 €
Paistettua pekonia, perunapyreetä, karamellisoitua sipulia, puolukkasurvosta ja punaviinikastiketta
Metsästäjänleike porsaan ulkofileestä L 23,00 €
Metsäsienikastiketta, kauden vihanneksia ja maalaisranskalaisia
Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L (G) 24,50 €
Black Angus -rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia (burgerin välissä), marinoitua punasipulia, briossisämpylä ja maalaisranskalaisia
Tuunaa burgerisi
– Chilimajoneesi M, G + 1,50 €
– Aioli V, G + 1,50 €
– Majoneesi M, G + 1,50 €
Kasvisburgeri L (G) 19,90 €
Vegaaninen kasvispihvi, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, suolakurkkua, jääsalaattia, savuchili-tomaattichutney, marinoitua punasipulia, valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia
Pizzat
Pizzat
Il Vegetariana L 14,80 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, semi-dry tomaatteja, talonpestoa ja rucolaa
Italian L 15,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, semi-dry tomaatteja, parmesaania, rucolaa ja pinjansiemeniä
Americano L 14,50 €
Kinkkua, ananasta ja aurajuustoa
Frutti di mare L 15,70 €
Kylmäsavustettua lohta, käsinkuorittuja katkarapuja, punasipulia, kaprista, oliiveja ja tuoretta tilliä
Juttutupa L 15,80 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua ja pekonia
Romero L 14,60 €
Salamia, ananasta, katkarapuja ja aurajuustoa
Jänkhä L 16,40 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia ja smetanaa
Fantasia 2 täytettä 14,90 €
Fantasia 4 täytettä 16,90 €
Lisätäyte 2,30 €
Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €
Täytevaihtoehdot:
Käsinkuorittu katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry tomaatti, jalapeno, punasipuli, buffalomozzarella, aurajuusto, vuohenjuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, smetana, pesto, oliivi, kapris, savuporo
Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon (0 €).
Jälkiruokia
Jälkiruokia
Suklaabrownies, vaniljajäätelöä ja vadelmakastiketta (L) 10,00 €
Klassinen crème brûlée L, G 10,00 €
Tähtianiksella ja vaniljalla marinoitua tuoretta ananasta ja sitruunasorbettia V, G 10,00 €
Talon jäätelöt ja sorbetit 5,50 € / 1 pallo – 8,00 € / 2 palloa
Jäätelöt: vanilja, suklaa, pistaasi, rommirusina, vegaaninen suklaa
Sorbetit: mansikka, sitruuna, veriappelsiini
Kastikkeet: suklaa, kinuski, lakritsi, mansikka
Menukokonaisuudet
Menukokonaisuudet
Menu Juttutupa 52 €
Toast Skagen: käsinkuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, muikunmätiä, paistettua briossia ja ”mummonkurkkua” L (G)
***
Paistettua päivän tuoretta kalaa, piparjuurella maustettua Skånen perunaa ja kauden vihanneksia L, G
tai
Perinteinen pippuripihvi kotimaisesta härän ulkofileestä, maalaisranskalaisia ja pekonipapuja L, G
***
Suklaabrownies, vadelmakastiketta ja vaniljajäätelöä L
Menu Vege 41,00 €
Salaattia paistetuista vihanneksista, paahdettuja pähkinöitä, kimchiä, linssejä ja kikherneitä V, G
***
Punajuuririsottoa, paahdettua vuohenjuustoa ja rapeaa lehtikaalia VL, G
***
Tähtianiksella ja vaniljalla marinoitua tuoretta ananasta ja sitruunasorbettia V, G
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton V= Vegaani
Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.