Rehtiä ja perinteikästä ruokaa helsinkiläisen Juttutuvan à la carte -listalta.

À la carte 🍝

Syö, juo ja elä!

Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin. Kyytipoikavaihtoehtojakin on yllin kyllin.

Alkuruokia

ALKURUOKIA

Vihersalaatti M, G, V 4,50 €
Vihersalaattia, marinoitua kirsikkatomaattia, kurkkua, marinoitua punasipulia ja sitrusvinegretteä

Perinteinen lohikeitto L 10,70 € / 14,50 €
Ruisleipää ja voita
-KLASSIKKO-

Valkosipulivoilla gratinoituja etanoita L 12,50 €
Lisänä aurajuustoa 1,00 €

Caesar-salaatti naturel L 13,90 €
Romainesalaattia, Caesarmajoneesia
(sis. anjovista), leipäkrutonkeja ja parmesaania

Valinnaisella lisäkkeellä:
Kananpoikaa L, G +3,50 €
Vuohenjuustoa VL, G +3,50 €
Kylmäsavulohta L, G +3,50 €

Vuohenjuustosalaatti VL, G 16,50 €
Raikasta salaattia, marinoitua kirsikkatomaattia, hunajamelonia, pinjansiemeniä, kurkkua, pariloitua vuohenjuustoa, balsamicosiirappia ja paholaisenhilloa

Tomaattikeittoa, Buffalo-mozzarellaa VL, K 10,60 €
Talon vaaleaa leipää ja voita

Pientä purtavaa

PIENTÄ PURTAVAA

Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L, G, K 4,50 €

Juttutuvan lihapullia ja chilimajoneesia L 4,50 €

Buffalo-mozzarellaa ja pestoa VL, G 4,50 €

Toast skagen L 6,50 €

Chilimarinoituja Kalamata oliiveja M, G, V 4,00 €

Savukinkkua ja melonia M, G 6,50 €

Blinit

BLINIT

Kylmäsavustettua lohta (50 g/80 g), smetanaa ja marinoitua punasipulia L 13,90 € / 19,90 €

Muikunmätiä Saimaalta (30 g/50 g), smetanaa ja punasipulia L 18,00 € / 29,00 €

Perinteistä sienisalaattia ja marinoitua punasipulia L 11,50 € / 18,00 €

Myrttisen suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa L 11,50 € / 18,00 €

Savuporotartar, suolakurkkua ja marinoitua punasipulia L 14,90 € / 22,00 €

Lisäblini 5,00 €

Juttiksen bliniplatteri L 29,90 €
Kahden rapean blinin kera muikunmätiä, kylmäsavulohta, Myrttisen suolakurkkuja, perinteistä sienisalaattia, savuporotartaria, punasipulia ja smetanaa

Vegaaninen ja gluteeniton blini G, V 12,50 € / 19,50 €
Myrttisen suolakurkkua, vegaanista sienisalaattia, merilevä”mätiä”, marinoitua punasipulia ja hapankermaa

Pääruokia

PÄÄRUOKIA

Kanapasta VL 17,80 €
Pariloitu kanafilee, kapris-Gorgonzolakastiketta, rigatoni-pastaa ja rucolaa

Vegepasta V 16,50 €
Kesäkurpitsaa, talon pestoa, rigatonipastaa, tuoretta pinaattia, marinoitua kirsikkatomaattia

Punajuuri-kvinoapihvi V, G 18,80 €
Juttutuvan punajuuripihvi, ratatouille kasviksia ja Juttutuvan lohkoperunaa

Kasvis (beyond meat) hampurilainen V 18,50 €
Herneproteiini pihvi, raikasta salaattia, tomaattia, suolakurkkua, vegaanista juustoa, aiolia ja bataattiranskalaisia

Kevyesti savustettua lohta L, G 24,50 €
Juttutuvan lohkoperunaa, kauden metsäsienikastiketta ja kasviksia

Voissa paistettuja muikkuja L 19,20 €
Perunamuhennosta ja puolukkaa
-KLASSIKKO-

Grillattua kananfileetä L, G 19,60 €
Juttutuvan lohkoperunoita, punaviinikastiketta ja kasviksia

Mummon lihapullia ja Jaloviina- kermakastiketta L 17,50 €
Perunamuhennosta, suolakurkkua ja punajuurta
-KLASSIKKO-

Metsästäjän leike L 18,20 €
Paneroitu porsaanleike, metsäsienikastiketta ja ranskalaisia perunoita

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta L 19,90 €
Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia ja marinoitua punasipulia lisäksi ranskalaisia perunoita
-KLASSIKKO-

Kanaburgeri L 18,50 €
Nachopaneroitua broilerin fileetä, Caesar-salaattia, marinoitua punasipulia ja guacamole-kastiketta lisäksi bataattiranskalaisia

Tuunaa burgerisi:
Lisäburgeripihvi (200 g) L, G 5,90 €
Chilimajoneesi-dippi L, G 1,50 €
Aioli G, VEGAANI 1,50 €
Majoneesi L, G 1,50 €
Friteeratut sipulirenkaat (3 kpl) L 1,50 €
Friteeratut jalapenot (3 kpl) VL 1,50 €

Grillipihvi naudan marmoriulkofileestä L 28,50 €
Suomalainen rotunaudanpihvi (180 g), valkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja Caesar-salaattia

Paistettua naudanmaksaa L 19,20 €
Punaviinikastiketta, pekonia, puolukkaa, perunamuhennosta ja vuolukermaa
-KLASSIKKO-

Poronkäristys Inarin porosta L, G 26,90 €
Voissa sipulin ja pekonin kera haudutettua poroa, puolukkaa, suolakurkkua ja perunamuhennosta

Juttispannu L, G 19,50 €
Riistamakkaroita, Baijerilainen perunapaistos, ratatuille kasviksia, talon sinappia ja suolakurkkuja

Pizzat

PIZZAT

JGV Juttutupa Goes Vegan V 16,90 €
Kesäkurpitsaa, marinoitua kirsikkatomaattia, herkkusientä, talon pestoa, tuoretta pinaattia, pinjansiemeniä, vegaanista juustoa

Beef L 17,50 €
Punasipulia, marmoroitua naudan ulkofileetä, paprikaa, rucolaa, parmesaania

Margarita L 11,10 €
Tomaattikastiketta ja pizzajuustoa

Il Vegetariana L 13,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, kirsikkatomaattia, talon pestoa, rucolaa

Kasvis V 13,80 €
Tuoretta paprikaa, aurinkokuivattua tomaattia, punasipulia, oliiveja, latva-artisokkaa, vegaanista juustoa

Italian L 13,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, parmesaani juustoa, rucolaa

Americano L 12,80 €
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa

Pollo Americano L 12,80 €
Kanaa, ananasta, aurajuustoa

Chevre VL 12,50 €
Vuohenjuustoa, Kalamata oliiveja, kirsikkatomaattia, balsamicosiirappia

Salame L 12,80 €
Napolisalami, paholaisen hilloa, Gorgonzola -juustoa

Ponttooni L 13,90 €
Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, smetanaa

Quattro Stagione L 13,20 €
Kinkkua, katkarapuja, tuoreita herkkusieniä, ananasta

Zorro VL 13,80 €
Chorizo makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa

Romero L 13,20 €
Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa

Juttutupa L 14,20 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua, pekonia

Bella VL 14,20 €
Kananpoikaa, vuohenjuustoa, tuoretta tomaattia, latva-artisokkaa, pestoa

Jänkhä L 14,80 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa

Personale L 13,80 €
Salamia, punasipulia, tuoretta tomaattia, ananasta, aurajuustoa

Special L 14,50 €
Salamia, valkosipulia, fetajuustoa, oliivia, latva-artisokkaa, aurajuustoa

Mafioso VL 14,50 €
Katkarapuja, Buffalo-mozzarellaa, tuoretta tomaattia, ilmakuivattua kinkkua, punasipulia, kaprista

Diablo L 14,50 €
Pepperoni makkaraa, tuoretta chiliä, punasipulia, häränrintaa, rucolaa

Fantasia 2 täytettä 12,90 €

Fantasia 4 täytettä 14,90 €

Lisätäyte 2,00 €

Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €

Täytevaihtoehdot:
Katkarapu, kylmäsavustettu lohi, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, kylmäsavustettu poro, salami, chorizo, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry kirsikkatomaatti, punasipuli, Buffalomozzarella, aurajuusto, maustekurkku, tuore paprika, rucola, smetana, kapris, jauheliha, tonnikala, feta. Vegaanijuusto (0 €)

Jälkiruokia

JÄLKIRUOKIA

Suklaakakkua L 8,50 €
Mudcake, suolaista kinuskikastiketta ja vaniljajäätelöä

Vanilja Crème Brûlée L, G 7,90 €                                                 Marjoja & keksimurua

 Juustokakkua ja kirsikkakastiketta L, G 8,50 €

Dolze-jäätelöpallo 5,50 € / 1 pallo, 8,00 € / 2 palloa
Vanilja (L, G), suklaa (L, G), kausimaku, talon sorbetti (L, G), vegaanijäätelöä

Vallankumousmenu

VALLANKUMOUSMENU

Pala Juttutuvan historiaa: ”Nurkkapöydässä mullistavia suunnitelmia tekivät sittemmin kuuluisuutta saaneet herrat Otto-Ville Kuusinen ja V. I. Lenin. Pöytä tunnetaan edelleen ‘vallankumouspöytänä’.”

Tomaattikeittoa ja Buffalo-mozzarellaa VL, K
Talon vaaleaa leipää ja voita
***
Kevyesti savustettua lohta L, G
Juttutuvan lohkoperunaa, kauden metsäsienikastiketta ja kasviksia
TAI
Grillipihvi naudan marmoriulkofileestä L
Suomalainen rotunaudanpihvi valkosipulivoita, ranskalaisia perunoita ja Caesar-salaattia
***
Vanilja Crème Brûlée L, G
Marjoja ja keksimurua

39,90 €

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton K= Kasvis V= Vegaani

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.