Syö, juo ja elä!
Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin.
Alkuruokia
ALKURUOKIA
Pientä purtavaa
PIENTÄ PURTAVAA
Chilimarinoituja Kalamata-oliiveja (M, G, V) 4,00 €
Suolakurkkuja, hunajaa ja smetanaa (L, G) 4,50 €
Buffalomozzarellaa ja pestoa (VL, G, sis.pinjansiemeniä) 4,50 €
Juttutuvan vegaaniset linssi-ratatouillepyörykät ja
vegaaninen aioli (G,V) 5,50 €
Katkarapuja Skagen ja saaristolaisleipä (M) 5,50 €
Kylmäsavulohta ja tilliaiolia (M, G) 5,50 €
Pääruokia
PÄÄRUOKIA
Vegaaniburgeri (V, M, (G)) 17,50 €
Juttutuvan oma vegaaninen pariloitu kasvispihvi, mummon kurkkua, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, avocadokastiketta sekä valkosipulimajoneesia ja maalaisranskalaisia
Paahdettua siikaa ja tilli-voikastike,
perunaterriiniä ja kauden kasviksia (L, G) 26,50 €
Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta (L) 19,90 €
Suomalaisesta Black Angus rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia ja marinoitua punasipulia lisäksi ranskalaisia perunoita
Tuunaa burgerisi:
Lisäburgeripihvi (200 g) M, G 5,90 €
Chilimajoneesi-dippi M, G 1,50 €
Aioli G, V 1,50 €
Majoneesi M, G 1,50 €
Poronkäristys Inarin porosta (L, G) 26,90 €
Voissa sipulin ja pekonin kera haudutettua poroa (Suomi), puolukkaa, suolakurkkua ja perunapyreetä
Metsästäjän leike (L) 18,20 €
Paneroitu porsaanleike (Suomi), metsäsienikastiketta ja ranskalaisia perunoita sekä kauden kasviksia
Paistettua naudanmaksaa (Suomi) (L, ilman leivitystä G) 19,20 €
Punaviinikastiketta, pekonia, puolukkaa, perunapyreetä ja vuolukermaa
Voissa paistettuja, ruisjauhoissa leivitettyjä muikkuja
(L, ilman leivitystä G) 19,20 €
Perunapyreetä ja sitruunaa ja tillivoita
Grillipihvi rotuhärän ulkofileestä
(L, ilman krutonkeja G) 28,50 €
Suomalainen rotunaudanpihvi (180g, Suomi) valkosipulivoita, Caesar-salaattia ja ranskalaisia perunoita
Mummon Lihapullia ja Jaloviina-kermakastiketta (L) 17,50 €
Perunapyreetä, suolakurkkua ja punajuurta
Pariloitua kananpoikaa ja vuohenjuustoa (VL, G) 19,50 €
Kananpojanfilettä (Suomi), vuohenjuustoa, punaviinikastiketta ja perunaterriiniä sekä kauden kasviksia
Mureaa karitsan potkaa (L, G) 23,50 €
Yön yli mausteliemessä haudutettua karitsan potkaa (Uusi-Seelanti), pestolla maustettua perunapyrettä, punaviinikastiketta ja kauden kasviksia
Pizzat
PIZZAT
Il Vegetariana (L) 13,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, aurinko kuivattua tomaattia, talon pestoa, rucolaa
Hipsteri (V) 13,90 €
Vegaanista juustoa, tuoretta tomaattia, oliivia, herkkusieniä, rucolaa, tuoretta paprikaa
Italian (L) 13,80 €
Ilmakuivattua kinkkua, aurinkokuivattua tomaattia, parmesaani juustoa, rucolaa
Americano (L) 12,80 €
Kinkkua, ananasta, aurajuustoa
Ponttooni (L) 13,90 €
Kylmäsavustettua lohta, katkarapuja, punasipulia, kaprista, smetanaa
Zorro (VL) 13,80 €
Chorizo makkaraa, Buffalo-mozzarellaa, punasipulia, tuoretta paprikaa
Juttutupa (L) 14,20 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua, pekonia
Romero (L) 13,20 €
Salamia, ananasta, katkarapuja, aurajuustoa
Jänkhä (L) 14,80 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia, smetanaa
Mafioso (VL) 14,50 €
Katkarapuja, Buffalo-mozzarellaa, tuoretta tomaattia, ilmakuivattua kinkkua, punasipulia, kaprista
Bianco Funghi (L) 15,20 €
Herkkusieniä, smetanakastiketta, Buffalo-mozzarellaa, marinoitu sipulia, tryffeliöljyä ja rucolaa
Bianco tonno e gamberetto (L) 15,20 €
Smetanakastiketta, tonnikalaa, käsin kuorittuja katkarapuja, tuore tilliä ja punasipulia
Fantasia 2 täytettä 12,90 €
Fantasia 4 täytettä 14,90 €
Lisätäyte 2,00 €
Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €
Täytevaihtoehdot:
Katkarapu, käsin kuorittu katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, kylmäsavustettu poro, salami, chorizo, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, tuore tomaatti, semi-dry , jalopenó, punasipuli, Buffalo mozzarella, aurajuusto, vuohenjuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, tuore paprika, rucola, tuore chili, smetana, kapris, pesto, oliivi
Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon ( 0 €)
Jälkiruokia
JÄLKIRUOKIA
Vaniljacrème brûlée, veriappelssiinisorbettia
ja marenkia (L, G) 8,90 €
Sitrus-juustokakkua talon tapaan, karamellisoitua kauraa
ja vadelmakastiketta (L,G) 8,90 €
Juttutuvan suklaapähkinä Brownie, kinuskikastiketta
ja vaniljajäätelöä (L) 8,90 €
Talon jäätelöt 5,50 € / 1 pallo, 8,00 € / 2 palloa
Vanilja (L, G), suklaa (L, G), kausimaku, talon sorbetti (L, G), vegaanijäätelöä
Pikkujouluplatter
PIKKUJOULUPLATTER
Rennosti seurueen kesken jaettava tarjoilukokonaisuus takaa herkullisen illanvieton!
Saatavilla 2.11. – 19.12. välisen ajan ennakkotilauksesta minimissä 4 hengen seurueille.
Pikkujouluplatter jaettavaksi pöytäseurueen kesken:
Buffalomozzarellaa, tomaattia, kaprista ja basilikaa (VL,G)
Vihreää salaattia ja marinoituja oliiveja (M,G)
Valkosipulivoilla gratinoituja etanoita, talon leipää (L,G)
Grillattua kananpojanrintaa, kauden vihanneksia ja sitruunavoita (L,G)
Pizzaa Il Vegetariana – tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, kirsikkatomaattia, talon pestoa, rucolaa (L)
Maalaisranskalaisia ja chilimajoneesia (L,G)
Jälkiruokana:
Juttiksen juustokakkua, kauracrumblea ja vadelmakastiketta (L)
Hinta: 29,00 € / henkilö
G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton K= Kasvis V= Vegaani
Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.
Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.