parsat juttutupa

Parsaviikot ja á la carte 22.4. alkaen

Syö, juo ja elä!

Juttiksen keittiö tarjoaa rehtiä ja perinteikästä ruokaa, joka pitää mielen iloisena ja verensokerin tasapainossa vaikka ilta vähän venähtäisikin.

Voimassa 22.4. alkaen

Parsaviikot


Tuoretta parsaa ja hollandaisekastiketta L, G alkuruokana 16 €/ pääruokana 22 €

Tuoretta parsaa, käsin kuorittuja katkarapuja, kylmäsavulohta ja hollandaisekastiketta L, G alkuruokana 19 € / pääruokana 29 €

Parsakeittoa ja rapeaa schwarzwaldin kinkkua L, G alkuruokana 14,50 € / pääruokana 19,50 €

Tuoretta parsaa ja yrttikastiketta V, G alkuruokana 16 €/ pääruokana 22 €

Vuohenjuusto-parsasalaatti 17€
Paahdettua vuohenjuustoa, marinoitua parsaa, saksanpähkinöitä, kirsikkatomaatteja, kuivattuja karpaloita, salaattisekoitusta, harissavinaigrettiä ja balsamicokastiketta. L, G (V)

Alkuruokia

Alkuruokia

Tomaatticarpaccio 7,50 €
Kaprismajoneesia, marinoituja kikherneitä, rucolaa, balsamicoa ja oliiviöljyä V, G

Juttutuvan lihalautanen 16,50 €
Ilmakuivattua kinkkua, milano salamia, focacciaa, pestolla marinoituja oliiveja, buffalomozzarellaa, semidry kuivattuja tomaatteja, tillikurkkua L, G

Toast Skagen alkuruokana 15,50 € / pääruokana 23,50 €
Käsin kuorittuja katkarapuja tilli-sitruunamajoneesissa, savumätiä, kananmunaa, paistettua briossia ja mummonkurkkua L (G)

Valkosipulietanat ja talon leipää L (G) 12,60 €
Aurajuustoa + 1,50 €

Valkosipuliherkkusieniä ja talon leipää L (G) 10,60 €
Aurajuustoa + 1,50 €

Perinteinen lohikeitto alkuruokana 14,50 € / pääruokana 20,50 €
Ruisleipää ja voita L (G)

Ceasarsalaattia alkuruokana 10 € /pääruokana 16,50 €
Romainesalaattia, ceasarkastiketta, parmesaania ja krutonkeja L (G)
Pariloitua kanaa +4,5€
Käsikuorittuja katkarapuja +4,5€

Vihersalaatti 7 €
Salaattia, kirsikkatomaatteja, pikkelöityä kurkkua, marinoitua punasipulia, paahdettuja pinjansiemeniä ja talon vinaigrettea M, G

Pääruokia

Pääruokia

Pariloitua Nieriää 30 €
Vihreää parsaa, paahdettuja varhaisperunoita ja hollandaisekastiketta L, G

Voissa paistettuja ruispaneroituja muikkuja 24 €
Perunapyreetä, sitruunaa ja tillivoita L, (G)

Rapeita tofu-kasvisvartaita 24 €
Basilikarisottoa ja ratatouillekasviksia, L, G (V)

Perinteinen pippuripihvi (150 g) suomalaisesta härän sisäfileestä 36 €
Valkosipulikermaperunoita ja paahdettuja kauden juureksia L, G

Mummon lihapullia Jallukermakastikeessa 24,50 €
Perunapyreetä, suolakurkkuja ja punajuurta L, G

Kotimaista naudanmaksaa 25,50 €
Paistettua pekonia ja sipulia, perunapyreetä, puolukkasurvosta ja punaviinikastiketta L (G)

Kotimaiset porsaan ribsit 27 €
Coleslaw-salaattia, BBQ-kastiketta ja ranskanperunoita L, G

Oscarinleike 26 €
Paneroitu leike porsaan ulkofileestä, katkarapuja, tuoretta parsaa, Choronkastiketta ja ranskanperunoita L

Juttutuvan klassikkohampurilainen suomalaisesta rotukarjanlihasta 24,90 €
Black Angus -rotukarjanlihasta valmistettu täyslihapihvi (200 g), Jukolan Juuston aitoa cheddaria, pekonia, salaattia, tomaattia, suolakurkkua, chilimajoneesia, marinoitua punasipulia, briossisämpylä ja ranskalaisia L (G)

Tuunaa burgerisi:
Chilimajoneesi M, G + 1,50 €
Aioli V, G + 1,50 €
Majoneesi M, G + 1,50 €
Rapeita sipulirenkaita (L) +2,00€

Kasvisburgeri 22,90 € 
Vegaaninen kasvispihvi, vegaanista cheddaria, Myrttisen suolakurkkuja, jääsalaattia, tomaattia, marinoitua punasipulia, Coleslaw salaattia, valkosipulimajoneesia ja ranskalaisia V (G)

Pizzat

Pizzat

Flatbread 8,50 €
Oliiviöljyä, buffalomozzarellaa ja pestoa VL

Flatbread 14,50 €
Schwarzwaldin kinkkua, rucolaa, saksanpähkinöitä ja balsamicoa L

Flatbread 14,50 €
Kylmäsavustettua lohta, rucolaa ja tilliöljyä L

Juttutuvan Margarita 14 €
Kirsikkatomaattia, buffalomozzarellaa ja basilikaöljyä VL

Il Vegetariana 16,50 €
Tuoreita herkkusieniä, Jukolan Juuston aitoa cheddaria, kirsikkatomaatteja, basilikaöljyä ja rucolaa L

Italian 17,90 €
Ilmakuivattua kinkkua, kirsikkatomaatteja, parmesaania, rucolaa ja pinjansiemeniä L

Americano 16,50 €
Kinkkua, ananasta ja aurajuustoa L

Fish 17,90 €
Kylmäsavustettua lohta, käsin kuorittuja katkarapuja, punasipulia, kaprista, tuoretta rucola L

Juttutupa 16,50 €
Kananpoikaa, aurajuustoa, ananasta, maustekurkkua ja pekonia L

Milano 16,50 €
Pepperonisalami, punasipuli ja aurajuustoa L

Poro 17,90 €
Kylmäsavustettua Inarin poroa, tuoreita herkkusieniä, punasipulia ja puolukka L

Diavola 16,50 €
N’duja – salamia, tuoretta chiliä, buffalomozzarellaa VL

Formagio 15,50 €
Koskenlaskijakastiketta, aurajuustoa, mozzarellaa ja pizzajuustoa L

Fungi 15,50 €
Koskenlaskijakastiketta, kantarellia, punasipulia ja rucolaa L

Fantasia 4 täytettä 17,50 €
Lisätäyte 2,50 €
Pizzan puolitus / paloittelu 1,00 €

Täytevaihtoehdot:
Käsinkuorittu katkarapu, kylmäsavustettu lohi, tonnikala, kananpoika, kinkku, ilmakuivattu kinkku, salami, pepperoni, pekoni, ananas, tuore herkkusieni, kirsikkatomaatti, jalapeno, punasipuli, buffalamozzarellaa, aurajuusto, Jukolan Juuston aito cheddar, maustekurkku, rucola, oliivi, kapris, savuporo

Voit halutessasi vaihtaa pizzajuuston vegaanijuustoon (0 €).

Jälkiruokia

Jälkiruokia

Perinteinen crèmé brûlée 9 € L, G

Juttutuvan rapaperipiirakkaa 10 €
Vaniljajäätelöä L, G

Kookospannacotta 9 €
Karamellipähkinää ja passionhedelmäpyreetä V, G

Juttiksen jäätelöunelma 10 €
Lakritsikermajäätelöä, kermavaahtoa, lakkahilloa ja marenkia L, G

Suomen Jäätelön jäätelöt ja sorbetit
– Suomen jäätelö käyttää omissa jäätelöissään ainoastaan Suomenkarjan maitoa

5,50 € | 1 pallo – 8,00 € | 2 palloa

Jäätelöt: Vanilja, suklaa, rommirusina
Sorbetit: Mustaherukka, appelsiini
Kastikkeet: Suklaa, kinuski, lakritsa, mansikka

Menut

Menut

Parsa Menu 45 €
Parsakeittoa ja rapeaa schwarzwaldin kinkkua L, G
***
Nieriää, vihreää parsaa, paahdettuja varhaisperunoita ja hollandaisekastiketta L, G
***
Juttutuvan raparperipiirakkaa ja vanilijajäätelöä L, G

Teatterimenu 39 €
Tomaatticarpaccio, kaprismajoneesia, marinoituja kikherneitä ja rucolaa V, G
***
Pariloitua nieriää, vihreää parsaa, varhaisperunoita ja hollandaisekastiketta L, G
Tai
Kotimaiset porsaan ribsit, coleslaw-salaattia, BBQ-kastiketta ja ranskanperunoita L, G
Tai
Rapeita tofu-kasvisvartaita, basilikarisottoa ja ratatouillekasviksia, L, G (V)
***
Perinteinen crèmé brûlée L, G

G = Gluteeniton L = Laktoositon VL = Vähälaktoosinen
M = Maidoton V= Vegaani

Osan annoksista pystymme valmistamaan gluteenittomana, kysy lisää henkilökunnaltamme. Keittiössämme käsitellään viljatuotteita, joten emme pysty takaamaan 100 % gluteenittomuutta.

Henkilökunnalta saatte tietoa allergisoivista ainesosista ruoka-annoksissa.