Pöytiin tarjoillut menut

Teatterimenu 39 €

Tomaatticarpaccio, kaprismajoneesia, marinoituja kikherneitä, rucolaa, balsamicoa ja oliiviöljyä V, G
***
Pariloitua nieriää, vihreää parsaa, varhaisperunoita ja hollandaisekastiketta L, G
Tai
Kotimaiset porsaan ribsit, coleslaw-salaattia, BBQ-kastiketta ja ranskanperunoita L, G
Tai
Rapeita tofu-kasvisvartaita, basilikarisottoa ja ratatouillekasviksia, L, G (V)
***
Perinteinen crèmé brûlée L, G


Parsamenu 45 €

Parsakeittoa ja rapeaa schwarzwaldin kinkkua L, G
***
Pariloitua nieriää, vihreää parsaa, paahdettuja varhaisperunoita ja hollandaisekastiketta L, G
***
Juttutuvan raparperipiirakkaa ja vanilijajäätelöä L



Menu Linna 52 €

Minimiveloitus 15 henkilöä

Härkätartar, keltuaista ja kaprista L,G
Les Carabenes Pinot Noir – Alsace, France 52 €
***
Paahdettua nieriää, maa-artisokkapyreetä ja Beurre Blanc-kastiketta L,G
Joseph Cattin Riesling – Alsace, France 41,50 €
***
Perinteinen crèmé brûlée L,G
Calvet Réserve Du Ciron Sauternes Muscadelle, Sauvignon Blanc, Sémillon – Bordeaux, France 12 € / 8 cl


Juhlamenu 52 €

Minimiveloitus 15 henkilöä

Sokerisuolattua lohta, kukkakaalikreemi ja tilliä L,G
Kendermann Sauvignon Blanc Kalkstein Trocken, Sauvignon Blanc – Pfalz, Germany 47 €
***
Hiiligrillattua häränfileetä, perunakakkua ja punaviinikastiketta L,G
Big Buzz Grenache Noir – Languedoc – Roussillon, France 49 €
***
Suklaakakkua ja maitojäätelö L,G
Pineau De Laborie – Paarl, South-Africa 8,50 € / 8 cl


 


Juomalistan löydät täältä